&esp;&esp;想要做好一桌宴席,并不是随随便便点菜就可以的。食物和食物之间是相溶还是相克,是否整体太过油腻,还是过于清淡等等等等,都是要注意到的。
&esp;&esp;并且在比赛里,并不是平时吃饭,喜欢什么点什么,更要有一定的整体性,而不是一桌杂乱的宴席。
&esp;&esp;今天的比赛要求,一道开胃菜,一道凉菜,一道热菜,一道主菜,一道汤,一份甜点。同样的,也要有一个主题。
&esp;&esp;最后则是时间,时间是两个小时,和平时比赛一样。也就是说,在一个小时内,所有的选手要做六道菜,剩余时间是评委的。
&esp;&esp;几乎题目一公布出来,所有选手都陷入了沉思,他们没有太多的时间想,一个小时内做六道菜,已经是不敢想象的了。这里菜单要自己想,菜要自己切自己配,自己炒,而且是红案白案一起,他们根本连一秒都浪费不起。
&esp;&esp;众人低头思索的时间最长的不过五分钟,最快的仅仅三分钟。别看只是两分钟的差距,足以让选手们选出来需要用的食材了。能走到今天这个舞台,每一个人都不容小觑,分分钟的差距,已经会落得很远了。
&esp;&esp;十个人的名额,凌蔚卫这边占了四个人,可以说获得厨王名头的机会很大,不过前三名也不是好惹的,到底结局如何,谁也没有办法估计。
&esp;&esp;十个人比赛,现场直播也调了好几台摄像机,不放过任何一个选手的动作。而且。
&esp;&esp;204
&esp;&esp;凌蔚卫刚才低头琢磨宁鱼的事,被曹大厨一推才惊醒过来,抬头看向赛场,直接十个选手都拿着菜刀切菜。最初凌蔚卫还有点纳闷,不知道曹大厨让他看赛场是什么意思,等他凝神一看,顿时心里一哆嗦。
&esp;&esp;赛场上都在切菜,自然是刀光剑影,一片切菜声,可是仔细分辨的话,有声音的那都是排名非常靠后的选手。
&esp;&esp;凌虎切菜的声音细小的几不可闻。其他几个弟子虽然差一点,可也轻微的很。
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